"Kineski čaj: Lijek istoka"
Dokumentarni film "Kineski čaj: Lijek istoka" zajednički su producirali Zhejiang Agriculture and Forestry University Chinese International Promotion Tea Culture Dissemination Base, Confucius Institute at Kennesaw State University u Sjedinjenim Američkim Državama i Georgia Public Television Station u Sjedinjenim Državama. "Kineski čaj: Lijek istoka" podijeljen je u pet dijelova-"Podrijetlo čaja", "Vrste čaja", "Zdravlje čaja", "Kineska kultura čaja", "Kineski čaj u Americi".
Filmska ekipa obavila je mnogo intervjua, namještanja i snimanja na Sveučilištu za poljoprivredu i šumarstvo Zhejiang. Wang Xufeng, dekan Tea Culture Collegea Sveučilišta za poljoprivredu i šumarstvo Zhejiang, posebno je organizirao skupinu znanstvenika za kulturu čaja i stručnjaka za znanstvena istraživanja kako bi više puta revidirali dokumentarni scenarij, kako bi se dokumentarac mogao predstaviti publici. Čajni vrt je dokumentarni i ne nedostaje stručnih intervjua; ne postoje samo čajane i ljekarne, već i filozofija čajne ceremonije konfucijanizma, budizma i taoizma.
A 11. lipnja 2017. ovaj je dokumentarac osvojio šest nagrada Emmy: nagradu za najbolju rasvjetu, nagradu za najbolji scenarij, nagradu za najbolju montažu, nagradu za najbolju fotografiju, nagradu za najboljeg redatelja, nagradu za temu najboljeg dokumentarnog filma.
"Čaj, priča o listu"
"Čaj, priča o listu" dokumentarni je film o istraživanju svjetske kulture čaja produkcijskog tima poznatog kineskog "Ugriza".
Podijeljen je u šest poglavlja, svaki u trajanju od 50 minuta, što predstavlja cjelovitu priču o čaju iz perspektive vrsta čaja, povijesti, širenja i proizvodnje.
"Anhui čaj"
Čaj Huizhou, naime Čaj Huizhou, proizveden je u svim okruzima u drevnom Huizhou. Huizhou se u antičko doba zvao Shezhou i ima šest okruga pod svojom jurisdikcijom. Danas, osim Wuyuana pripada Shangrao, Jiangxi, a Jixi pripada Xuanchengu, Anhuiju, svi pripadaju Huangshanu, Anhuiju.
Hui Čaj je tradicionalna serija čaja koja se temelji na jedinstvenom prirodnom zemljopisnom okruženju drevnog Huizhoua.
Dokumentarni film o kulturi čaja "AnHui Tea" koji je snimio BTV posvećen je poznatom anhuijskom čaju.
Cijeli dokumentarac podijeljen je u dvije epizode. Prva epizoda su Huangshan Maofeng i Lu'an Guapian, a druga epizoda je Taiping Houkui i Qimen Black Tea.
"Otvoreni tečajevi na Sveučilištu Zhejiang: kultura čaja i zdravlje čaja"
Predavač ove javne klase je g. Wang Yuefei, koji je zamjenik dekana Poljoprivrednog fakulteta Sveučilišta Zhejiang, zamjenik voditelja odjela za čaj, doktorand i doktor znanosti o čaju. On tumači čaj za nas iz znanstvene perspektive.
Otvorena klasa uzima tradicionalnu kinesku kulturu čaja i moderna znanstvena istraživanja čaja kao glavno tijelo, tumači podrijetlo, razvoj i širenje kineskog čaja i humanističkog duha utjelovljenog u njemu i koristi znanstvenu perspektivu za ponovno stvaranje Razumjeti konotaciju i zdravstvenu vrijednost čaja.
Učitelj Wang Yuefei rekao je da drevni i moderni, od jednostavnih do dubokih, lako razumljivih, integriraju znanje, interes i znanost. Nakon čitanja steći ćemo znanje u opuštenoj i sretnoj atmosferi.
"Put čaja"
Dokumentarni film o čaju "Put čaja", koji prenosi CCTV, koristi povijest uspona i pada puta čaja kao trag da publici predstavi kako je nastao ovaj trgovinski kanal temeljen na čaju i Da kina i Rusija skrivene u trgovini čajem Povijesna sudbina dviju zemalja se okrenula.
Tri iskustva odabrana su iz Kine, Rusije i Mongolije kako bi istražili relikvije puta čaja, oblik trgovine čajem i priče i narodne običaje povezane s čajem sa svojim sudjelovanjem i perspektivom, te naveli publiku da ponovno uđe u putovanje čajem , To nije pravi način ponovnog zauzimanja čaja.
"Japanska ceremonija čaja"
Ovaj dokumentarac je iz serije Begin Japanology. Begin Japanology je serija na engleskom jeziku koju NHK World TV emitira u Japanu inozemnoj publici. Emitiran je 2009. godine, jednom tjedno, s po 30 minuta. Uglavnom uvodi japansku kulturu i običaje.
Za one koji su znatiželjni o japanskoj kulturi, program ima obilje informacija i prozor je u Japan.
Dokumentarni film "Japanska ceremonija čaja" uglavnom opisuje japansku ceremoniju čaja. Podijeljena je u dvije vrste: matcha ceremony i sencha ceremony. To je vrsta ritualizacije u Japanu za posluživanje čaja gostima. Izvorno se zvao "čajna juha", izraz za ceremoniju čaja. Odnosi se na ceremoniju matcha koja se razvila ranije i nastala u Kini.
"Čajna tura"
U ovom dokumentarcu Simon Reeve, avanturist i novinar, putuje u istočnu Afriku kako bi istražio priču iza britanskog nacionalnog pića, čaja. Britanci piju milijune šalica čaja svaki dan, ali malo ljudi zna odakle dolaze. Neočekivano, većina čaja u britanskim vrećicama čaja ne dolazi iz Indije ili Kine, već iz lučkog grada Mombasa u Keniji.
Odavde je Simon slijedio put čaja, tražeći radnike koji beru, pakiraju i prevoze čaj u Keniji i Ugandi; pije čaj i razgovara sa Maasai stočarima.
Ljudi koji su zainteresirani za britansku kulturu čaja mogu pogledati.