U Kini je ispijanje čaja svojevrsna kultura, ali i navika. Sada je sve više dokaza da ispijanje čaja ima mnogo učinaka na tijelo.
Crni čaj: Smanjite lipide i držite se hladnoće
Predstavnici: Yunnan Pu'er Čaj, Hunan Fuzhuan Tea, Guangxi Liubao Čaj, Hubei Qingzhuan Čaj, Sečuan Bian Čaj itd.
Mnogi ljudi znaju samo da trebaju piti zeleni čaj kako bi zaštitili krvne žile srca i mozga, ali zeleni čaj je hladan, a mnogi sredovječni i stariji prijatelji imaju neki nedostatak yanga.
Ako dugo pijete zeleni čaj bez obraćanja pozornosti na yang, lako je voditi brigu o tome i poznavati neprijatelja. U usporedbi sa zelenim čajem, crni čaj uopće nema ovaj problem!
Zeleni čaj: Najbolja otpornost na oksidaciju
Predstavnici: West Lake Longjing, Huangshan Maofeng, Dongting Biluochun, Taiping Hukui itd.
Zeleni čaj ima hladnu prirodu i nefermentirani je čaj, tako da ima najbolja antioksidativna svojstva. Katehini i drugi polifenolni spojevi u zelenom čaju prepoznati su kao ključne komponente zelenog čaja koje su korisne za zdravlje.
Ima razne zdravstvene funkcije, uključujući prevenciju raka, poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja, gubitak težine, otpornost na ionizirajuće zračenje itd.
Zeleni čaj je također čaj s najviše vrsta i najbogatijim sadržajem vitamina. Iz postojećih izvješća literature, u usporedbi s drugim čajevima, zeleni čaj ima bolje učinke protiv raka.
Brojna istraživanja pokazala su da zeleni čaj može smanjiti rizik od tumora u dojkama, prostati, plućima, usnoj šupljini, mjehuru, debelom crijevu, želucu, gušterači itd.
Bijeli čaj: Detoksikacija i lijek protiv groznice, usporediv s hipoglikemijskom medicinom
Zastupnik: Baihao Srebrna igla
Najprikladniji čaj za dijabetičare je bijeli čaj, jer bijeli čaj sadrži polifenole čaja i polisaharide čaja, dvije korisne tvari koje kontroliraju porast šećera u ljudskoj krvi, od ostalih vrsta čaja.
Medicinska istraživanja u zemlji i inozemstvu dokazala su da dugotrajna konzumacija bijelog čaja može značajno povećati aktivnost esteraze u ljudskom tijelu, promicati kataboliku masti, učinkovito kontrolirati izlučivanje inzulina, odgoditi crijevnu apsorpciju glukoze, razgraditi višak šećera u krvi u tijelu i promicati ravnotežu šećera u krvi.
Bijeli čaj također ima učinke sprječavanja toplinskog udara, detoksikacije i liječenja zubobolje.
Osim toga, bijeli čaj također ima dobar učinak protiv zračenja. U Sjedinjenim Državama i Europi ekstrakti bijelog čaja koriste se u razvoju proizvoda za njegu kože lica.
Crni čaj: Topli želudac i hranjivi yang
Predstavnik: Crni čaj Qimen
Crni čaj je tople prirode i može hraniti yang. Oksidacijski proizvodi čajnih polifenola u crnom čaju također mogu potaknuti ljudsku probavu i nahraniti želudac.
A budući da se radi o fermentiranom čaju, polifenoli čaja prolaze enzimsku oksidaciju pod djelovanjem oksidaze, sadržaj se smanjuje, a iritacija želuca se smanjuje.
Posebno je pogodan za sredovječne i starije osobe i osobe s nelagodom u želucu.
Theaflavins su najvažnija funkcionalna komponenta u crnom čaju. Veliki broj medicinskih studija pokazao je da pijenje crnog čaja može pomoći u regulaciji sadržaja lipoproteina niske gustoće i lipoproteina visoke gustoće u ljudskim arterijama, čime se smanjuje učestalost kardiovaskularnih bolesti.
Theaflavins također može odoljeti oksidaciji, boriti se protiv raka, spriječiti kroničnu upalu i pretilost. Sudeći prema postojećim izvješćima literature, u usporedbi s drugim čajevima, opći crni čaj ima bolji učinak na prevenciju kardiovaskularnih bolesti.
Zeleni čaj: Za čišćenje topline i vlaženje suhoće
Zastupnik: Tieguanyin, Dongding Oolong
Oolong čaj je vrsta zelenog čaja. Ima ravnu prirodu i može ukloniti toplinu iz tijela. Posebno je pogodan za piće u jesen i može ublažiti jesensku suhoću.
Ostarjeli oolong čaj ima ugodnu voćnu kiselinu, koja ima učinak smirivanja jetre i reguliranja qi.
Prema nekim povezanim izvješćima iz literature, u usporedbi s drugim čajevima, oolong čaj ima bolji učinak na mršavljenje.
Osim katehina, polisaharida čaja i čajnog saponina koji se obično nalaze u zelenom čaju i crnom čaju, oolong čaj sadrži i neke posebne funkcionalne sastojke.
Na primjer, neke sorte čaja oolong bogate su "metiliranim katehinima", koje imaju funkcije antialergijskog, protuupalnog, antioksidansa, zaštite stanica jetre i snižavanja krvnog tlaka.
Cvjetni čaj:
To je čaj od svih vrsta suhog cvijeća. Postoji mnogo vrsta mirisnog čaja. Jedna vrsta cvijeta je vrsta čaja, a jedna vrsta cvijeta je učinak.
Može se koristiti sam ili u kombinaciji s nekoliko vrsta cvijeća. Evo nekoliko uobičajenih i korisnih mirisnih čajeva.
Cvijet ruže:
Regulirajte qi i jetru, promovirajte cirkulaciju krvi i uklonite zastoj krvi, rastjerajte čvorove i karbunkl, ublažite depresiju i umirite živce, pogodne za nježnost dojke, nizak menstrualni protok, menstrualne grčeve, bolove u trbuhu tijekom menstruacije, mrlje na licu, emocionalnu depresiju, manje pospanosti i više snova, rano buđenje i laku konvulziju, leukoreju Mnogi, epigastrična bol, karbunkl dojke i tako dalje.
Krizantema:
Umirujući vjetar i toplinu, poboljšanje vida i detoksikacije, detoksikacija i oteklina, vlaženje i uklanjanje bora. Pogodan je za suhe oči, suho grlo, glavobolju, vrtoglavicu, crvene oči, oticanje i bol, uznemirenost i toplinu u prsima, čireve i otekline, akne na licu, bore na koži, gubitak kose i perut, prehladu i groznicu.
Šafranike:
Promicati cirkulaciju krvi, rastjerivati stagnaciju i otvorene čvorove, hraniti krv i hraniti krv. Pogodan je za amenoreju, punoću prsnog koša i bedara, bolove u trbuhu tijekom menstruacije, žutu kožu, mrlje na licu, vrtoglavicu, umor, nesanicu, sanjivost, depresiju, depresiju, mučninu prsnog koša i dijafragme, trans, postporođajnu bol u trbuhu, beskrajnu lochiju, Zheng kvržice, fibroide maternice, ciste jajnika, lobularnu hiperplaziju, dugotrajnu nepripremljenost, oticanje i bol.
Notoginseng cvijet:
Da biste očistili toplinu i stvorili tekućinu, smirili jetru i snizili krvni tlak, potaknuli cirkulaciju krvi i očistili puls. Pogodan je za vrtoglavicu, glavobolju, vrtoglavicu, tinitus, vrtoglavi vid, bolna usta i jezik, suho grlo, bolna usta, krvarenje iz maternice, bolove u trbuhu tijekom menstruacije, natečene desni, akne na licu, hipertenziju, akutni i kronični faringitis itd.
Jasmin:
Regulira qi i ublažava bol, čisti vlagu, ublažava vlagu i izbjeljuje kožu, osvježavajuće i osvježavajuće. Pogodan je za vlagu slezene i želuca, punoću prsnog koša i dijafragme, bolove u trbuhu s proljevom, slab apetit, pospanost, umor, stagnaciju jetre qi, bolove u trbuhu s proljevom, labavu kožu, vrtoglavicu, glavobolju, pospanost, mrlje na licu.
Ljiljan:
Hrani pluća i ublažava kašalj, čisti srce i ublažava nevolje, smiruje živce i ublažava depresiju, uljepšava kožu. Pogodan je za nesanicu i sanjivost, nemirnu noćnu pospanost, uznemirenost i razdražljivost, preostalu toplinu, paniku, nelagodu, amneziju i hipohondriju, emocionalnu depresiju, radost i tugu, plač, plućnu toplinu, kašalj, tupi ten itd.
Potočarka:
Čišćenje topline i toksina, smanjenje oteklina i poboljšanje vida, osvježenje i osvježenje, uklanjanje hrane i nakupljanje, hranjiva i hidratantna koža. Pogodan je za prehladu i groznicu, oticanje desni i bol, grlobolju, bol u ustima i jeziku, crvene oči, otekline i bol, oticanje furuncla, akutni i kronični faringitis, grubu kožu, karbunkl akni itd.