Popijte šalicu svijetlozelenog čaja ujutro kako biste osvježili um i očistili um; popijte šalicu bijelog čaja na mjesečini ujutro kako biste poboljšali radnu učinkovitost; popijte šalicu crnog čaja u popodnevnim satima kako biste se oslobodili stresa i osvježili; navečer možete pronaći nekoliko prijatelja ili članova obitelji koji će se okupiti i napraviti lonac Wuyi rock čaja ili kore mandarine Pu'er, piti čaj dok razgovarate ... Ispijanje čaja donijet će vam interes života, ali i donijeti mnoge neočekivane koristi. Sljedećih 12 zdravog razuma čaja pomoći će vam da polako počnete shvaćati čaj, razumjeti tabue i prednosti čaja.
1. Koliko čaja normalna osoba treba piti dnevno?
Količina pijenja čaja ovisi o čimbenicima kao što su navike pijenja čaja, dob, zdravstveno stanje, životno okruženje i običaji. Općenito zdrave odrasle osobe, koje obično imaju naviku piti čaj, piju oko 12 grama čaja dnevno i kuhaju ga 3-4 puta. Za ljude koji imaju puno fizičkog rada, konzumiraju puno hrane i puno jedu, osobito one koji su u okruženju visoke temperature i izloženi su mnogim otrovnim tvarima, također je prikladno piti oko 20 grama čaja dnevno. Osobe s puno masne hrane i puno duhana i alkohola također mogu na odgovarajući način povećati količinu čaja. Trudnice i djeca, neurastenija, tahikardija, za zdravlje, pokušavaju piti manje čaja.
2. Kakve zdravstvene učinke kemijske komponente čaja imaju na ljudsko tijelo?
Kemijski sastav čaja sastoji se od 3,5-7,0% anorganske tvari i 93-96,5% organske tvari. U čaju postoji oko 27 vrsta anorganskih mineralnih elemenata, uključujući fosfor, kalij, sumpor, magnezij, mangan, fluor, aluminij, kalcij, natrij, željezo, bakar, cink, selen i tako dalje. Organski spojevi u čaju uglavnom uključuju proteine, lipide, ugljikohidrate, aminokiseline, alkaloide, polifenole čaja, organske kiseline, pigmente, komponente arome, vitamine, saponine, sterole itd.
Čaj sadrži 1,5-4% slobodnih aminokiselina, s više od 20 vrsta, od kojih su većina esencijalne aminokiseline za ljudsko tijelo. Čaj sadrži 25-30% ugljikohidrata, ali samo 3-4% je topivo u čajnoj juhi. Čaj sadrži 4-5% lipida, koji su također potrebni ljudskom tijelu.
3. Kod kuće postoji mnogo vrsta čaja, kako organizirati piće?
Neki ljudi piju različite listove čaja u različito doba dana. Ujutro šalica laganog visokokvalitetnog zelenog čaja može osvježiti um i srce; ujutro popijte šalicu čaja od jasmina, koji je mirisan i ugodan, što može poboljšati radnu učinkovitost; Tijekom pauze popijte šalicu mliječnog crnog čaja ili šalicu visokokvalitetnog zelenog čaja s grickalicama i voćem kako biste nadopunili prehranu; navečer možete pronaći nekoliko prijatelja ili članova obitelji koji će se ponovno okupiti, skuhati lonac oolong čaja i piti čaj dok razgovarate. Ako ste zainteresirani za ovaj genijalan raspored pijenja čaja svaki dan, možete ga i isprobati.
4. Kako pripremiti mliječni crni čaj?
Mnogi mladi ljudi vole piti ukusni mliječni crni čaj. Metoda kuhanja je prvo staviti odgovarajuću količinu crnog čaja u čajnik, količina listova čaja je nešto veća od količine bistrog pijenja, a zatim sipati vruću vodu. Nakon otprilike 5 minuta izlijte iz čajnika. Juha od čaja stavlja se u šalicu; ako se radi o crnoj vrećici čaja, vrećicu čaja možete staviti u šalicu za kavu, kuhati s toplom vodom 5 minuta i odbaciti vrećicu čaja. Zatim u šalicu čaja dodajte odgovarajuću količinu mlijeka i kockica šećera. Količina mlijeka prilagođena je stupnju narančasto-crvene i žuto-crvene. Količina mlijeka je previše, boja juhe je siva i bijela, miris čaja je slab, količina mlijeka je premala, okus mliječnog čaja se gubi, količina šećera varira od osobe do osobe, a okus je stupanj.
5. Mogu li trudnice i djeca piti čaj?
Trudnice i djeca općenito nisu prikladni za pijenje jakog čaja, jer će prekomjerni kofein u prejakom čaju učiniti trudnice tahikardijema, a donijet će i prekomjernu stimulaciju fetusu, a isto vrijedi i za djecu.
6. Koje su čarobne upotrebe čaja u svakodnevnom životu?
Pranje lica i kupanje čajnom vodom može smanjiti pojavu kožnih bolesti, a kožu može učiniti sjajnom, glatkom i mekom. Nanesite gazu umočenu u čajnu vodu na podočnjake ispod očiju, 1-2 puta dnevno, svaki put 20-30 minuta, kako biste uklonili podočnjake. Pranje ruku i nogu čajem i troskom može spriječiti pucanje, a može spriječiti ekcem, ublažiti svrbež i smanjiti miris stopala od znojnih stopala. Četkanje obrva čajem može obrve učiniti gustim i svijetlim, grgljanje čajem može eliminirati loš zadah, zaštititi zube i spriječiti oralne bolesti.